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Kleine Menüauswahl

 

 

 

Suppe der Saison

Himmel und Erde
gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree
mit gebackenen Zwiebelringen und Apfelmus.

Tagesdessert

 

 

Marktfrische Blattsalate
 
Rheingauer Rieslingsrahmsüppchen

Forelle "Müllerin"
in Petersilienbuttersoße, mit Salzkartoffeln

Vanillecreme mit Schokoladensosse


 

Suppe der Saison

Putensteak in "Mandelkruste"
mit feinem Gemüse und hausgemachte Gratinkartoffeln

Tagesdessert

 

 

Marktfrische Blattsalate

Klare Gemüsesuppe

gedünstetes Lachsfilet
an Rieslingkräuterrahm
mit Sc. Hollandaise überbacken, Basmatireis

Weinschaumcreme vom Rheingauer Riesling


 

Suppe der Saison

Ofenfrische Schweinshaxe (800 gr.)
hausgemachte Semmelklöße und grüne Blattsalate

Tagesdessert


 

Marktfrische Blattsalate

Suppe der Saison

" Eine Spezialität des Hauses "
Rieslingrahmschnitzel mit frischen Kräutern, Herzoginkartoffeln

Tagesdessert


 

Marktfrische Blattsalate

Tomatencremesuppe
mit frischem Basilikum

"Winzerkellersteak"
Schweinerückensteak mit frischen Champignons & Sauce Hollandaise überbacken dazu Herzoginkartoffeln

Vanilleeis mit heißen Kirschen



Rheingauer Kartoffelsuppe

Schweinelende mit frischen Champignons,
Herzoginkartoffeln, bunter Salatteller

Vanilleeis mit flambierten Waldbeeren

 

 
Diese Menüs haben Gültigkeit bis Dezember 2008

Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne weitere Menüvorschläge zusammen. Die angegebenen Menüs sollen "Appetithappen" darstellen, die auch die Vielfalt unserer Küche widerspiegelt.

 

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